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NIDOS CON SALSA CREMOSA DE CHAMPIÑONES Y AJO TOSTADO

Esta receta de pasta nido Maestra con crema de champiñones es una opción elegante y deliciosa para cualquier ocasión. La suavidad de la crema de leche se combina con el sabor intenso de los champiñones dorados y el ajo, creando una salsa cremosa y aromática que envuelve delicadamente cada nido de pasta. La manteca aporta un fondo suave y untuoso, mientras que la nuez moscada resalta los sabores con un toque cálido y especiado.

Perfectos para una comida reconfortante o una cena especial, la pasta nido Maestra se integra maravillosamente con esta salsa rica y perfumada. Un poco de queso parmesano rallado y perejil fresco al momento de servir le dan al plato un acabado fresco y lleno de sabor.

Fácil de preparar, esta receta es ideal para quienes buscan disfrutar de un plato sofisticado con pocos ingredientes y mucho carácter.

Ingredientes

  • 250 g de pasta nido Pastas Maestra
  • 300 g de champiñones frescos en láminas
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 cda de manteca
  • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
  • Queso parmesano rallado para servir
  • Perejil fresco picado

Pasos

  1. Cociná la Pasta Maestra nido en abundante agua con sal hasta que estén al dente.
  2. En una sartén grande, derretí la manteca y dorá el ajo a fuego bajo.
  3. Agregá los champiñones y cociná hasta que estén dorados.
  4. Sumá la crema de leche, salpimentá y añadí una pizca de nuez moscada.
  5. Incorporá los nidos cocidos a la salsa, mezclá suavemente y serví con queso parmesano y perejil fresco.

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