Recetas

Receta con spaghetti Maestra

Esta receta de spaghetti Maestra con salsa de tomate y albahaca celebra la simplicidad y el sabor auténtico de los ingredientes frescos. Los tomates maduros, cocinados lentamente con ajo en aceite de oliva, se transforman en una salsa espesa y aromática que captura la esencia de la cocina mediterránea. La albahaca fresca aporta un toque herbal y fresco que realza la dulzura natural del tomate, creando un equilibrio perfecto en cada bocado.

La pasta spaghetti Maestra, cocida al dente, al mezclar con la salsa casera nos ofrece un plato clásico, reconfortante y lleno de color. Ideal para una comida ligera pero sabrosa, esta receta se puede terminar con queso parmesano rallado para agregar una capa extra de sabor.

Un plato sencillo, rápido y siempre delicioso, perfecto para cualquier momento del día.

Ingredientes

  • 250 g de spaghetti Pastas Maestra
  • 500 g de tomates maduros o en conserva
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Hojas de albahaca fresca (a gusto)
  • Sal, pimienta (a gusto)
  • Queso parmesano (opcional)

Pasos

  1. Cocinamos los spaghetti Pastas Maestra en agua hervida con sal.
  2. En una sartén, calentamos el aceite de oliva y doramos el ajo picado.
  3. Agregamos los tomates triturados y lo dejamos cocinar por 10-15 minutos hasta que espese.
  4. Añadimos la albahaca fresca, sal y pimienta.
  5. Mezclamos con la pasta y lo servimos caliente con queso parmesano por encima.