Ingredients

• Pastas Maestra Nido Cinta - 150gr
• Poroto colorado - 150gr (en remojo toda la noche)
• Cebolla blanca - 1 unidad
• Morrón Rojo - 1 unidad
• Morrón Verde - 1 unidad
• Zanahoria - 1 unidad
• Tomate - 2unid.
• Zapallo - 1/4 unid.
• Queso Paraguay - 100gr
• Perejil - 1 mazo.
• Sal y Orégano - c/n
• Aceite de oliva.

Steps

1. En una olla agregamos un chorro de aceite de oliva y empezamos a sofreír el ajo y cuando empieza a soltar su aroma agregamos los otros vegetales para también sofreír.
2. Adicionamos la sal, orégano, el poroto y el agua para cocinarlo por 10 min.
3. Agregamos el zapallo en cubos y unos min. después añadimos la pasta nido cinta y la dejamos cocinar por 8 min.
4. Lo terminamos con queso Paraguay, perejil y lista la sopa de porotos!